最近幾年，食品安全和環(huán)保監(jiān)管越來越嚴(yán)，不少做食品加工的朋友都跟我聊起一個(gè)頭疼的問題：廠里每天產(chǎn)生的污水到底該怎么處理？倒也不是不想管，關(guān)鍵是怕花了錢還搞不定，甚至被環(huán)保部門“請喝茶”。
其實(shí)啊，食品加工污水看著復(fù)雜，說白了就是高濃度有機(jī)廢水，像肉制品、豆制品、乳品、飲料這些行業(yè)，污水里油脂多、COD高、容易發(fā)臭，直接排肯定不行。但只要選對路子，處理起來并不難。
第1，別一上來就買設(shè)備，先搞清楚自己的水質(zhì)水量。有些老板圖省事，照搬別人用的污水處理設(shè)備，結(jié)果水不一樣，效果天差地別。比如做泡菜的和做醬油的，雖然都是發(fā)酵類食品，但鹽分、pH值、有機(jī)物成分差別很大，處理方案自然不同。建議先做個(gè)水質(zhì)檢測，再定工藝路線。
第2，運(yùn)維比買設(shè)備更重要。見過太多廠子，花大價(jià)錢上了套一體化污水處理設(shè)備，結(jié)果沒人會操作，三天兩頭出故障，最后成了“擺設(shè)”。食品加工污水波動(dòng)大，節(jié)假日、旺季產(chǎn)量一變，進(jìn)水濃度就跟著跳，這時(shí)候就得靠專業(yè)運(yùn)維來動(dòng)態(tài)調(diào)整參數(shù)。有家做速凍水餃的某公司，之前自己運(yùn)維，系統(tǒng)老崩潰；后來找專業(yè)團(tuán)隊(duì)托管，不僅達(dá)標(biāo)穩(wěn)定了，電費(fèi)藥劑費(fèi)還省了三成。
第3，維修響應(yīng)要快，別等小毛病拖成大問題。食品廠通常是連續(xù)生產(chǎn)，一旦污水處理系統(tǒng)停擺，整條生產(chǎn)線都得跟著停。有次某品牌做果汁的企業(yè)，曝氣頭堵了沒及時(shí)換，好幾天出水超標(biāo)，差點(diǎn)被罰幾十萬。所以選廠家時(shí)，除了看設(shè)備質(zhì)量，還得問清楚售后能不能24小時(shí)響應(yīng)、有沒有本地服務(wù)點(diǎn)。
第4，別光看價(jià)格，要看全生命周期成本。便宜的設(shè)備可能用兩年就銹穿，貴一點(diǎn)但用十年還穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，算下來反而更劃算。特別是食品行業(yè)對衛(wèi)生要求高，設(shè)備材質(zhì)得耐腐蝕、易清洗，不然滋生細(xì)菌還可能影響產(chǎn)品安全。
說到這兒，不得不提一句四川博水環(huán)保——這家扎根成都的環(huán)保企業(yè)，從2015年就開始專攻食品加工污水處理，幫上百家企業(yè)量身定制過方案。他們不搞“一套模板走天下”，而是先化驗(yàn)、再設(shè)計(jì)、后施工，連后期運(yùn)維都能包圓。關(guān)鍵是，人家車間5800㎡、技術(shù)中心450㎡，還有70多項(xiàng)專利傍身，真不是路邊攤式的小作坊。要是你正為廠里的污水發(fā)愁，不妨找他們聊聊，說不定一杯茶的功夫，就給你整出個(gè)又省心又省錢的方案來。
食品加工廠污水處理

食品污水設(shè)備廠家

污水站運(yùn)維服務(wù)

食品行業(yè)污水處理方案

污水處理設(shè)備維修